CH-CBS-04 Lebensmittelchemie / Physiologische Chemie (10 ECTS)

• 270008 VO Biochemie der Ernährung
• 270019 VO Lebensmitteltoxikologie II
• 270068 PR [ de en ] Forschungspraktikum Toxikologie / Lebensmittelchemie
• 270089 VO Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde
• 270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik