Modul 13.2 BACH Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung (12 ECTS)

• 330002 UE Übungen zur Vorratshaltung
• 330006 VO ( VOR-ORT ) Qualitätsmanagement in ernährungswissenschaftlichen Berufsfeldern
• 330039 VO Einführung in die Gemeinschaftsverpflegung
• 330047 VO ( GEMISCHT ) Einführung in die Vorratshaltung