Pflichtmodulgruppe: Individuelle Spezialisierung für Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (21 ECTS)

WFQ1 Wahlfächer für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (15 ECTS)

• 233060 UE [ en ] Science in Society Laboratories
• 233062 UE [ en ] Science Communication Laboratories
• 280299 VO [ en ] ( CIRCLE-U ) Changing Cities, Changing Societies (Circle U. course) - Lecture Series by the Environment and Climate Research Hub (ECH) in Cooperation with the City of Vienna
• 290302 VU [ de en ] Urban Research to Practice: Science for Policy Hackathon
• 330003 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
• 330006 SE [ en ] ( GEMISCHT ) Internationale Ernährungssicherung, Entwicklung und Gender - Nutrition, Development & Gender
• 330007 SE [ de en ] Präsentationstraining
• 330012 VO Immunologische und genetische Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie - Food allergies
• 330022 VO ( VOR-ORT ) Kulturgeschichte der Ernährung - History of nutrition
• 330025 UE Übungen zur sensorischen Analyse - für Masterstudierende
• 330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
• 330033 VO [ en ] ( GEMISCHT ) Global Nutrition with Special Emphasis on Public Health
• 330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
• 330037 VO Biofunktionalität von Lebensmitteln
• 330043 VO ( VOR-ORT ) Psychologie der Ernährung VO 4 ECTS
• 330045 VO ( VOR-ORT ) Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung - für das Masterstudium Ernährungswissenschaften
• 330062 VO ( VOR-ORT ) Methoden der experimentellen Ernährungsforschung
• 330068 SE ( DIGITAL ) Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
• 330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
• 330070 VO ( VOR-ORT ) Ernährungs- und Lebensmitteltoxikologie
• 330084 VO Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
• 330087 VO ( VOR-ORT ) Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
• 330090 SE ( VOR-ORT ) Allgemeines Lebensmittelrecht Praxis & Vollzug
• 330102 SE+UE Ernährung und Epigenetik, Methoden und Epidemiologie - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
• 330110 VO ( VOR-ORT ) Epidemiologische Grundlagen als Basis für die Entwicklung von Public Health Strategien VO 6ECTS
• 330120 UE Übungen zu molekularen Arbeitsmethoden in der Ernährungswissenschaft UE 12ECTS
• 330122 VO ( VOR-ORT ) Soziologie der Ernährung
• 330124 VU ( GEMISCHT ) Tools of the Trade II: Qualitative Forschung und partizipative Ansätze VU 3 ECTS
• 330125 SE Nutrition Policies
• 330180 VO ( VOR-ORT ) Einführung in die Gesundheitsförderung und Prävention im Hochschulkontext
• 330181 VO ( VOR-ORT ) Grundlagen der evidenzbasierten Lebensstilforschung
• 330186 VU ( GEMISCHT ) Gesund und erfolgreich studieren: Wie gelingt´s? - Tipps zu Ernährung, Bewegung und mentaler Gesundheit
• 490400 VU PM1 Digitale Transformationen
• 580002 SE [ en ] ( GEMISCHT ) PhaNuSpo - Scientific Lectures

WFQ2 Praxis für Spezialisierung Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit (Pflichtmodul) (6 ECTS)