Schwerpunkt Ernährungsepidemiologie (Modul 1-12)

Modul 1 Integrative Humanernährung in der Ernährungsepidemiologie

• 330105 VO Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)

Modul 2 Biostatistik, Bioinformatik in der Ernährungsepidemiologie

Modul 3 Datenverarbeitung und Dokumentation I

Modul 4 Datenverarbeitung und Dokumentation II

Modul 5 Ernährungsepidemiologie

• 330072 VO Ernährungsepidemiologie
• 330092 UE Übungen zur Ernährungsepidemiologie

Modul 6 Durchführung von epidemiologischen Studien

• 330095 VO Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
• 330096 UE Übungen zur Ermittlung des Ernährungsstatus

Modul 7 Welternährung: Analyse und Zukunftsperspektiven

• 330064 VO Welternährung

Modul 8 Grundlagen der Gesundheitsförderung

Modul 9 Praktische Erfahrung I

• 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330078 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
• 330115 SE [ en ] Correct use of food composition tables
• 330117 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln - Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittelproduktion

Modul 10 Praktische Erfahrungen II

• 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330078 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
• 330115 SE [ en ] Correct use of food composition tables
• 330117 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln - Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittelproduktion

Modul 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul 12 Masterarbeit