Zweiter Studienabschnitt

• 270062 VO Lebensmittelchemie I
• 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
• 330019 VO Grundlagen der Biochemie
• 330022 VO Einführung in das Lebensmittelrecht
• 330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
• 330042 VO Ökologische Grundlagen der landwirtschaftlichen Produktion
• 330049 VO Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
• 330054 UE Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
• 330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
• 330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
• 330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
• 330064 VO Welternährung und Ernährung in Krisenzeiten und Notsituationen
• 330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
• 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
• 330091 VO+SE Verbraucherberatung
• 330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II