Zweiter Studienabschnitt

• 270032 VO Lebensmittelchemie I
• 330007 SE Medienkunde, SE 2ECTS (MA) - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
• 330019 VO Grundlagen der Biochemie
• 330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
• 330038 VO+SE Methodik der Ernährungsberatung - Beratungsmethodik und Fallbeispiele der Ernährungsberatung
• 330039 VO Einführung in das Lebensmittelrecht
• 330040 UE Ernährungslehre und Schulversuche
• 330043 VO Wirtschaftslehre des Haushalts - und Arbeitsorganisation des Haushaltes
• 330049 VO Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
• 330054 UE Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
• 330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
• 330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
• 330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
• 330064 VO Biomedizinische Aspekte der Welternährung
• 330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
• 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
• 330093 VO Spezielle Unterrichtslehre
• 330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II