D. Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung

Erster Studienabschnitt

• 330005 VO Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
• 330017 VO Buchhaltung und Kostenrechnung
• 330023 VO Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
• 330024 SE Humanökologie II (Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten) - Stadtökologie bzw. Humanökologie einer Nationalparkregion
• 330031 UE Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
• 330032 UE Übungen zur Physik
• 330062 UE Übungen zur Botanik - Botanik pflanzlicher Lebensmittel
• 330065 VO Einführung in die Mikrobiologie und Hygiene
• 330086 SE Lehrplan- und Stundengestaltung
• 330101 VO Pflanzenproduktion

Zweiter Studienabschnitt

• 330007 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
• 330015 UE Projekte im Unterrichtsfach - Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften
• 330019 UE Übungen zur Unterrichtsgestaltung - (unter Berücksichtigung von geschlechtsspezifischen Anliegen)
• 330020 VO Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
• 330021 VO+UE Haushaltstechnik und Lebensmitteltechnik - (unter Berücksichtigung gesellschaftskritischer, geschlechtsspezifischer Arbeitsteilung)
• 330022 UE Übungen zur Nahrungszubereitung
• 330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
• 330049 VO Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse von Lebensmitteln
• 330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
• 330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II