2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"

• 811085 VO 0 ECTS Technolgie der Milch - Technolgie der Milch
  Foissy
• 811152 VO 0 ECTS Verpackungstechnik - Verpackungstechnik
  Tacker
• 811153 VO 0 ECTS Technologie der Fleischverarbeitung - Technologie der Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Eiern
  Bauer
• 811294 VO+SE 0 ECTS Sicherheitsbeurteilung - Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
  Haslberger, Tu 15:00-16:30 (15×)
• 811299 VO+UE 0 ECTS Methoden der sensorischen Analyse - Methoden der sensorischen Analyse
  Majchrzak
• 902412 VO+SE 0 ECTS Qualitätsmanagement im Betrieb - Qualitätsmanagement im Betrieb
  Hampshire