2.1. Pflichtfächer

• 300057 VO 1 ECTS Analytical Chemistry 2 for Biological Studies - Analytical Chemistry 2 for Biology and Nutritional Science Studies
  Kenndler
• 300058 VO 1 ECTS Analytical Chemistry 1 for Biological Studies - Analytical Chemistry 1 for Biology and Nutritional Science Studies
  Rizzi
• 300059 VO 1 ECTS Analytical Chemistry 3 for Biological Studies - Analytical Chemistry 3 for Biology and Nutritional Science Studies
  Sontag
• 330004 SE 2 ECTS Seminar zur Ernährungsphysiologie - Seminar zur Ernährungsphysiologie
  Elmadfa
• 330022 VO 3 ECTS Einführung in das Lebensmittelrecht - Einführung in das Lebensmittelrecht
  Smolka
• 330023 VO 3 ECTS Allgemeine Lebensmitteltechnologie - Allgemeine Lebensmitteltechnologie
  Berghofer
• 330024 VO 3 ECTS Lebensmitteltoxikologie - Lebensmitteltoxikologie
  Lemmens
• 330035 PR 6 ECTS Lebensmittelanalytisches Praktikum - Lebensmittelanalytisches Praktikum
  Sontag
• 330044 UE 4 ECTS Lebensmittelchemische Übungen - Lebensmittelchemische Übungen (für Ernährungswissenschafter)
  Lorbeer
• 330047 VO 3 ECTS Pathophysiologie - Pathophysiologie
  Graf
• 330049 VO 3 ECTS Chem. Lebensmittelkonservierung u. -verarbeitung - Chemische Lebensmittelkonservierung und -verarbeitung
  Kroyer
• 330065 UE 5 ECTS Übungen zur Ernährungsphysiologie - Übungen zur Ernährungsphysiologie
  Rust