Universität Wien

33.01. Studienrichtung Ernährungswissenschaften

A[4] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2013 gültig für Studienbeginn ab dem 1.10.2013)
Modul 1 BACH (2013) STEOP Einführung in die Ernährungswissenschaften
330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Modul 2 BACH (2013) STEOP Grundlagen der Chemie
330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
330106 VO Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Modul 3 BACH (2013) Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten
330004 UE Übungen zur Biostatistik
330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
Modul 4 BACH (2013) Allgemeine und molekulare Biologie
330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
Modul 5 BACH (2013) Medizinische und biochemische Grundlagen
330019 VO Grundlagen der Biochemie
Modul 6 BACH (2013) Chemische Vertiefungen
330003 VO Naturstoffchemie
Modul 7 BACH (2013) Praktische chemische Vertiefung
330018 UE Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
330044 UE Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Modul 8 BACH (2013) Lebensmittelwissenschaften
270032 VO Lebensmittelchemie I
330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
Modul 9 BACH (2013) Humanernährung I
330031 UE Übungen zur Humanernährung I
330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Modul 10 BACH (2013) Humanernährung II
330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II
Modul 11 BACH (2013) Lebensmittelsicherheit
330010 VO Lebensmitteltoxikologie
330039 VO Einführung in das Lebensmittelrecht
330046 VO Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Modul 12 BACH (2013) Public Health Nutrition und Diätetik
330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Modul 13 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul* (eines der folgenden alternativen Pflichtmodule ist verpflichtend zu absolvieren)
Modul 13.1 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement
330053 UE Übungen zur Mikrobiologie - Kurs 1
330103 UE Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
Modul 13.2 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung
330006 UE Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
Modul 13.3 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik
330033 SE Gewürze
Modul 13.4 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung
330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
Modul 13.5 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie
330021 VO Humanökologie - Mensch und Biosphäre
Modul 13.6 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre
330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Modul 14 BACH (2013) Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren
330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
330063 SE Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS
Modul 15 BACH (2013) Erweiterungscurriculum lt. VVZ Besondere Lehrangebote 0.06 Erweiterungscurricula - Studienangebote für Studierende anderer Studienrichtungen
A[3] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2011)
Modul 1 BACH (2011) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär (STEOP)
330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Modul 2 BACH (2011) Grundlagen der Physiologie des Menschen (STEOP)
Modul 3 BACH (2011) Anatomie und Histologie des Menschen (STEOP)
Modul 4 BACH (2011) Grundlagen der Chemie und Biochemie sowie praktische Vertiefung der Histologie und Zytologie
330019 VO Grundlagen der Biochemie
330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
330044 UE Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Modul 5 BACH (2011) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
330021 VO Humanökologie - Mensch und Biosphäre
330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
Modul 6 BACH (2011) Physik
330024 VO Physik für Ernährungswissenschafter
330032 UE Übungen zur Physik
Modul 7 BACH (2011) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330003 VO Naturstoffchemie
330077 VO Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
Modul 8 BACH (2011) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Modul 9 BACH (2011) Ernährung des Menschen I
330031 UE Übungen zur Humanernährung I
330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Modul 10 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre I
Modul 11 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330006 UE Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
330013 VO Marketing und Absatzforschung
330033 SE Gewürze
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
Modul 12 BACH (2011) Lebensmittelqualität: Hygienische, Chemische und Sensorische Aspekte
330010 VO Lebensmitteltoxikologie
330053 UE Übungen zur Mikrobiologie - Kurs 1
330103 UE Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
Modul 13 BACH (2011) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE Übungen zur Biostatistik
Modul 14 BACH (2011) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330013 VO Marketing und Absatzforschung
330033 SE Gewürze
330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
Modul 15 BACH (2011) Ernährung des Menschen II
330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II
Modul 16 BACH (2011) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
330047 VO Pathophysiologie
Modul 17 BACH (2011) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
270032 VO Lebensmittelchemie I
330016 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
330050 UE Lebensmittelanalytisches Praktikum
330051 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 1 - für Ernährungswissenschafter
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
Modul 18 BACH (2011) Lebensmittelqualität
330039 VO Einführung in das Lebensmittelrecht
330046 VO Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Modul 19 BACH (2011) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Modul 20 BACH (2011) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
A[2] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2009)
Modul 1 BACH (2009) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften (STEP)
330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Modul 2 BACH (2009) Grundlagen der Biochemie und praktische Vertiefung der Chemie, Histologie und Zytologie
330019 VO Grundlagen der Biochemie
330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
330044 UE Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Modul 3 BACH (2009) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
330021 VO Humanökologie - Mensch und Biosphäre
330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
Modul 4 BACH (2009) Physik
330024 VO Physik für Ernährungswissenschafter
330032 UE Übungen zur Physik
Modul 5 BACH (2009) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330003 VO Naturstoffchemie
330077 VO Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
Modul 6 BACH (2009) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Modul 7 BACH (2009) Ernährung des Menschen I
330031 UE Übungen zur Humanernährung I
330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Modul 8 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre I
Modul 9 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330006 UE Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
330013 VO Marketing und Absatzforschung
330033 SE Gewürze
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
Modul 10 BACH (2009) Hygienische, chemische und sensorische Aspekte der Lebensmittelquailität
330010 VO Lebensmitteltoxikologie
330053 UE Übungen zur Mikrobiologie - Kurs 1
330103 UE Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
Modul 11 BACH (2009) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE Übungen zur Biostatistik
Modul 12 BACH (2009) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330013 VO Marketing und Absatzforschung
330033 SE Gewürze
330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
Modul 13 BACH (2009) Ernährung des Menschen II
330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II
Modul 14 BACH (2009) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
330047 VO Pathophysiologie
Modul 15 BACH (2009) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
270032 VO Lebensmittelchemie I
330016 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
330050 UE Lebensmittelanalytisches Praktikum
330051 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 1 - für Ernährungswissenschafter
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
Modul 16 BACH (2009) Lebensmittelqualität
330039 VO Einführung in das Lebensmittelrecht
330046 VO Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Modul 17 BACH (2009) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Modul 18 BACH (2009) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
B. Masterstudium Ernährungswissenschaften
Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)
Modul MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
330066 VO [en] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
330067 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
Modul MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung
040768 UK Statistische Genetik und Bioinformatik
050060 VU [de en] Grundlagen der Bioinformatik
330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie
330020 UE Übung zu Ernährung und Immunfunktion
330045 VO Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
Modul MN4 Experimentelle Ernährungsforschung
330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
330062 VO Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
330076 VO [en] Qualitätskontrollsysteme, Prinzipien von GLP - Basic concepts in Metrology as supplied to Quality Control Sytems and Good Laboratory ractices,Application of metrological principles to strengthen food and nutritional measurements
Modul MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik
330029 VO [en] Ernährung und Gen Regulation
Modul MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
330064 VO Biomedizinische Aspekte der Welternährung
Modul MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie
330072 VO Ernährungsepidemiologie
Modul MN8 Ernährungssicherheit
270010 VO Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
320043 VO Pharmakologie, Pharmakotherapie und Toxikologie III - (VO)
330037 VO Biofunktionalität von Lebensmitteln
330070 VO Grundlagen der Ernährungstoxikologie
Modul MN9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330014 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330022 SE Molekularbiologische Analytik in der Praxis - Methodenentwicklung, Optimierung und Troubleshooting
330038 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330095 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul MN10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330014 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330022 SE Molekularbiologische Analytik in der Praxis - Methodenentwicklung, Optimierung und Troubleshooting
330038 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330095 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul MN11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul MN12 Masterarbeit
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)
Modul FQ1 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
330066 VO [en] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
330067 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
Modul FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität
330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden - zwei Parallelgruppen
330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion
330027 VO+SE [en] Moderne Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion
330099 VO Lebensmittelzusatzstoffe
Modul FQ4 Lebensmittelqualität
330005 VO Qualität tierischer Lebensmittel
330025 UE Übungen zur sensorischen Analyse
330041 UE Übungen zu Wasser- und Lebensmittelhygiene
330061 VO Qualität pflanzlicher Lebensmittel
330074 VO Wasser- und Lebensmittelqualität
330113 VO Sensorische Analyse von Lebensmitteln
Modul FQ5 Lebensmittelsicherheit
270010 VO Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
330070 VO Grundlagen der Ernährungstoxikologie
Modul FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung
330037 VO Biofunktionalität von Lebensmitteln
330038 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
Modul FQ7 Umweltqualität
330087 VO+SE Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Modul FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke
330002 SE Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330064 VO Biomedizinische Aspekte der Welternährung
Modul FQ9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330014 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330022 SE Molekularbiologische Analytik in der Praxis - Methodenentwicklung, Optimierung und Troubleshooting
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330095 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul FQ10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330014 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330022 SE Molekularbiologische Analytik in der Praxis - Methodenentwicklung, Optimierung und Troubleshooting
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330095 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul FQ11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul FQ12 Masterarbeit
Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)
Modul PH1 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
330066 VO [en] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
330067 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
Modul PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition
330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden - zwei Parallelgruppen
330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul PH3 Grundlagen von Public Health
330087 VO+SE Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Modul PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung
330075 VO+SE Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung
330110 SE Ernährungs- und Gesundheitspolitik
Modul PH5 Bewegung und Gesundheit
330081 VO Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
330082 VO Empfehlungen und Richtlinien für Bewegung und Fitness
330083 UE Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
Modul PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie
330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
330062 VO Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
330072 VO Ernährungsepidemiologie
330092 UE Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Modul PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik
330009 VO+SE Verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung
Modul PH8 EU Basics - Public Health Nutrition
330023 VO Health Monitoring in Europa, Fallstudien
330084 VO+SE Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
Modul PH9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330014 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330038 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330095 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul PH10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330014 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330038 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330095 VO+SE Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul PH11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul PH12 Masterprüfung
D. Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
Erster Studienabschnitt
330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
330021 VO Humanökologie - Mensch und Biosphäre
330024 VO Physik für Ernährungswissenschafter
330031 UE Übungen zur Humanernährung I
330032 UE Übungen zur Physik
330035 UE Projekte zur Lehrplan- und Stundengestaltung - Selbständiges Handeln im Unterricht
330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
330086 SE Lehrplan- und Stundengestaltung
330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Zweiter Studienabschnitt
270032 VO Lebensmittelchemie I
330011 UE Übungen zur Unterrichtsgestaltung - (unter Berücksichtigung von geschlechtsspezifischen Anliegen)
330019 VO Grundlagen der Biochemie
330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
330039 VO Einführung in das Lebensmittelrecht
330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
330054 UE Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
330064 VO Biomedizinische Aspekte der Welternährung
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
330073 SE Spezielle Medien für Lehramt
330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II
E. Doktoratsstudium Ernährungswissenschaften
330029 VO [en] Ernährung und Gen Regulation
330038 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330055 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Doktoranden der Ernährungswissenschaften
330059 SE [en] Journal Club
330076 VO [en] Qualitätskontrollsysteme, Prinzipien von GLP - Basic concepts in Metrology as supplied to Quality Control Sytems and Good Laboratory ractices,Application of metrological principles to strengthen food and nutritional measurements
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330085 SE Ernährungswissenschaftliches Mentoring
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:38