A[4] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2013 gültig für Studienbeginn ab dem 1.10.2013)

Modul 1 BACH (2013) STEOP Einführung in die Ernährungswissenschaften

330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009

330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013

Modul 2 BACH (2013) STEOP Grundlagen der Chemie

330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013

330106 VO Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013

Modul 3 BACH (2013) Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten

330004 UE Übungen zur Biostatistik

330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung

Modul 4 BACH (2013) Allgemeine und molekulare Biologie

330048 VO Einführung in Biologie und Botanik

Modul 5 BACH (2013) Medizinische und biochemische Grundlagen

330019 VO Grundlagen der Biochemie

Modul 6 BACH (2013) Chemische Vertiefungen

330003 VO Naturstoffchemie

Modul 7 BACH (2013) Praktische chemische Vertiefung

330018 UE Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter

330044 UE Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter

Modul 8 BACH (2013) Lebensmittelwissenschaften

270032 VO Lebensmittelchemie I

330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften

Modul 9 BACH (2013) Humanernährung I

330031 UE Übungen zur Humanernährung I

330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe

Modul 10 BACH (2013) Humanernährung II

330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe

330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II

Modul 11 BACH (2013) Lebensmittelsicherheit

330010 VO Lebensmitteltoxikologie

330039 VO Einführung in das Lebensmittelrecht

330046 VO Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit

Modul 12 BACH (2013) Public Health Nutrition und Diätetik

330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics

330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik

Modul 13 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul* (eines der folgenden alternativen Pflichtmodule ist verpflichtend zu absolvieren)

Modul 13.1 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement

330053 UE Übungen zur Mikrobiologie - Kurs 1

330103 UE Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2

Modul 13.2 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung

330006 UE Übungen zu Vorratshaltung und -schutz

Modul 13.3 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik

330033 SE Gewürze

Modul 13.4 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung

330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie

Modul 13.5 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie

330021 VO Humanökologie - Mensch und Biosphäre

Modul 13.6 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre

330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz

Modul 14 BACH (2013) Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren

330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar

330063 SE Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS

Modul 15 BACH (2013) Erweiterungscurriculum lt. VVZ Besondere Lehrangebote 0.06 Erweiterungscurricula - Studienangebote für Studierende anderer Studienrichtungen

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:38