Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)

Modul PH 01 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition

• 330060 SE [ en ] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
• 330066 VO [ en ] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
• 330067 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung

Modul PH 02 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition

• 330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden - zwei Parallelgruppen
• 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene

Modul PH 03 Grundlagen von Public Health

• 330087 VO+SE Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt

Modul PH 04 Grundlagen der Gesundheitsförderung

• 330075 VO+SE Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung
• 330110 SE Ernährungs- und Gesundheitspolitik

Modul PH 05 Bewegung und Gesundheit

• 330081 VO Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
• 330082 VO Empfehlungen und Richtlinien für Bewegung und Fitness
• 330083 UE Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)

Modul PH 06 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie

• 330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
• 330062 VO Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
• 330072 VO Ernährungsepidemiologie
• 330092 UE Übungen zur Ernährungsepidemiologie

Modul PH 07 Lebensmittel- und Ernährungspolitik

• 330009 VO+SE Verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung

Modul PH 08 EU Basics - Public Health Nutrition

• 330023 VO Health Monitoring in Europa, Fallstudien
• 330084 VO+SE Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität

Modul PH 09 Praktische Erfahrungen I

• 330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
• 330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
• 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
• 330033 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
• 330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
• 330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
• 330059 SE [ en ] Journal Club
• 330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
• 330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
• 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
• 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
• 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter

Modul PH 10 Praktische Erfahrungen II

• 330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
• 330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
• 330017 SE [ en ] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
• 330033 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
• 330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
• 330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
• 330059 SE [ en ] Journal Club
• 330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
• 330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
• 330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
• 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
• 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter

Modul PH 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul PH 12 Masterprüfung