Universität Wien FIND

33.01. Studienrichtung Ernährungswissenschaften

A[4] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2013 gültig für Studienbeginn ab dem 1.10.2013)
Modul 01 BACH (2013) STEOP Einführung in die Ernährungswissenschaften
330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Modul 02 BACH (2013) STEOP Grundlagen der Chemie
330106 VO Anwendung chemischen Rechnens - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Modul 03 BACH (2013) Einführung in die Biostatistik und das wissenschaftliche Arbeiten
330004 UE Übungen zur Biostatistik
330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
Modul 04 BACH (2013) Allgemeine und molekulare Biologie
330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
Modul 05 BACH (2013) Medizinische und biochemische Grundlagen
330019 VO Biochemie
Modul 06 BACH (2013) Chemische Vertiefungen
330051 UE Einführung in die Laborpraxis
Modul 07 BACH (2013) Praktische chemische Vertiefung
330001 UE Chemische Übungen (5ECTS/ 4SWS) - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
330018 UE Biochemische Übungen
Modul 08 BACH (2013) Lebensmittelwissenschaften
270032 VO Lebensmittelchemie I
330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
330109 VO Warenkunde-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
Modul 09 BACH (2013) Humanernährung I
330031 UE Übungen zur Humanernährung I
330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Modul 10 BACH (2013) Humanernährung II
330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe
330108 UE Übungen zur Humanernährung II
Modul 11 BACH (2013) Lebensmittelsicherheit
330010 VO Lebensmitteltoxikologie
330039 VO Lebensmittelrecht
330046 VO Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Modul 12 BACH (2013) Public Health Nutrition und Diätetik
330038 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2013 (5ECTS/4SWS)
330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Modul 13 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul* (eines der folgenden alternativen Pflichtmodule ist verpflichtend zu absolvieren)
Modul 13.1 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Qualitätsmanagement
330053 UE Übungen zur Mikrobiologie
Modul 13.2 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Gemeinschaftsverpflegung
330006 UE Übungen zur Vorratshaltung
Modul 13.3 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Vertiefende Botanik
330003 VO Ökologie und Landwirtschaft
Modul 13.4 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Einführung in die molekulare Ernährung
330024 VO Struktur und Funktion des Immunsystems
330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
Modul 13.5 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Ernährungsökologie
330003 VO Ökologie und Landwirtschaft
330012 EX Exkursion Ökologische Landwirtschaft
330021 VO Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
Modul 13.6 BACH (2013) Alternatives Pflichtmodul Grundlagen der Wirtschaftslehre
330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Modul 14 BACH (2013) Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren
330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
330063 SE Wissenschaftliches Schreiben- Bachelorarbeit, 10ECTS - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
Modul Alternative Erweiterungen (BACH 2013)- Erweiterungscurriculum lt. VVZ Besondere Lehrangebote 0.06 Erweiterungscurricula - Studienangebote für Studierende anderer Studienrichtungen
330016 UE Lebensmittelchemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
330040 VO Marketing und Absatzforschung
330085 SE Ernährungswissenschaftliches Mentoring
A[3] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2011)
Modul 01 BACH (2011) Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär (STEOP)
330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
Modul 02 BACH (2011) Grundlagen der Physiologie des Menschen (STEOP)
Modul 03 BACH (2011) Anatomie und Histologie des Menschen (STEOP)
Modul 04 BACH (2011) Grundlagen der Chemie und Biochemie sowie praktische Vertiefung der Histologie und Zytologie
330019 VO Biochemie
330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
330044 UE Chemische Übungen (8ECTS/8SWS) - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2011
330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Modul 05 BACH (2011) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
330021 VO Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
Modul 06 BACH (2011) Physik
330132 UE Übungen zur Physik
Modul 07 BACH (2011) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330077 VO Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
Modul 08 BACH (2011) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE Biochemische Übungen
Modul 09 BACH (2011) Ernährung des Menschen I
330031 UE Übungen zur Humanernährung I
330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Modul 10 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre I
330109 VO Warenkunde-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
Modul 11 BACH (2011) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330003 VO Ökologie und Landwirtschaft
330006 UE Übungen zur Vorratshaltung
330024 VO Struktur und Funktion des Immunsystems
330040 VO Marketing und Absatzforschung
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
Modul 12 BACH (2011) Lebensmittelqualität: Hygienische, Chemische und Sensorische Aspekte
330010 VO Lebensmitteltoxikologie
330053 UE Übungen zur Mikrobiologie
Modul 13 BACH (2011) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE Übungen zur Biostatistik
Modul 14 BACH (2011) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330003 VO Ökologie und Landwirtschaft
330024 VO Struktur und Funktion des Immunsystems
330040 VO Marketing und Absatzforschung
330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
Modul 15 BACH (2011) Ernährung des Menschen II
330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe
330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
330108 UE Übungen zur Humanernährung II
Modul 16 BACH (2011) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
330047 VO Pathophysiologie
Modul 17 BACH (2011) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
270032 VO Lebensmittelchemie I
330016 UE Lebensmittelchemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
Modul 18 BACH (2011) Lebensmittelqualität
330039 VO Lebensmittelrecht
330046 VO Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Modul 19 BACH (2011) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2011 und DP Lehramt UF HÖK (2ECTS/2SWS)
330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Modul 20 BACH (2011) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
C. Bachelorstudium Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung (Version 2014)
Modul 01 StEOP Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung - Grundlagen der Ernährungslehre
330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
330105 VO Ernährung als Wissenschaft - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
Modul 11 Fachbezogenes Schulpraktikum Haushaltsökonomie und Ernährung
Modul 12 Wissenschaftliches Schreiben und Präsentieren
330015 VO Wissenschaftliches Arbeiten - Literaturrecherche und -auswertung
Modul 02 Naturwissenschaftliche Grundlagen für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung (Pflichtmodul)
330019 VO Biochemie
330103 VO Grundlagen der Chemie, 4ECTS (Bach UF HE)
Modul 03 Haushalts- und Wirtschaftslehre für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
330039 VO Lebensmittelrecht
330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
Modul 04 Humanernährung
330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe
330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
Modul 05 Lebensmittelwissenschaften für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
270032 VO Lebensmittelchemie I
330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
Modul 06 Nahrungsmittelproduktion
330109 VO Warenkunde-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
Modul 07 Einführung in die Unterrichtsgestaltung
330032 UE Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - Selbständiges Handeln im Unterricht
Modul 08 Methodenkompetenz für Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
330093 VO+SE Methodik der Unterrichtslehre
Modul 09 Fachpraktische Kompetenzvermittlung
330054 UE Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
Modul 10 Wahlbereich für Studierende des Lehramts
330003 VO Ökologie und Landwirtschaft
330010 VO Lebensmitteltoxikologie
330024 VO Struktur und Funktion des Immunsystems
330040 VO Marketing und Absatzforschung
330046 VO Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
B. Masterstudium Ernährungswissenschaften
Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)
Modul MN 01 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
330066 VO [en] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
330067 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
Modul MN 02 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung
040768 UK Statistische Genetik und Bioinformatik
050060 VU [de en] Grundlagen der Bioinformatik
330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul MN 03 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie
330020 UE Übung zu Ernährung und Immunfunktion
Modul MN 04 Experimentelle Ernährungsforschung
330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
330062 VO Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
Modul MN 05 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik
330029 VO [en] Ernährung und Gen Regulation
Modul MN 06 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
330064 VO Biomedizinische Aspekte der Welternährung
Modul MN 07 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie
330072 VO Ernährungsepidemiologie
Modul MN 08 Ernährungssicherheit
270010 VO Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
330037 VO Biofunktionalität von Lebensmitteln
330070 VO Grundlagen der Ernährungstoxikologie
Modul MN 09 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330033 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul MN 10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330033 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul MN 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul MN 12 Masterarbeit
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)
Modul FQ 01 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
330066 VO [en] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
330067 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
Modul FQ 02 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität
330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden - zwei Parallelgruppen
330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul FQ 03 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion
330027 VO+SE [en] Moderne Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion
330099 VO Lebensmittelzusatzstoffe
Modul FQ 04 Lebensmittelqualität
330005 VO Qualität tierischer Lebensmittel
330025 UE Übungen zur sensorischen Analyse
330041 UE Übungen zu Wasser- und Lebensmittelhygiene
330061 VO Qualität pflanzlicher Lebensmittel
330074 VO Wasser- und Lebensmittelqualität
330113 VO Sensorische Analyse von Lebensmitteln
Modul FQ 05 Lebensmittelsicherheit
270010 VO Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie
330070 VO Grundlagen der Ernährungstoxikologie
Modul FQ 06 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung
330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330037 VO Biofunktionalität von Lebensmitteln
Modul FQ 07 Umweltqualität
330087 VO+SE Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Modul FQ 08 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke
330002 SE Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330064 VO Biomedizinische Aspekte der Welternährung
Modul FQ 09 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330033 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul FQ 10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330033 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
330079 UE Übungen zur Strahlenbiologie
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul FQ 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul FQ 12 Masterarbeit
Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)
Modul PH 01 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, PH1)
330066 VO [en] Aktuelles aus der Ernährungsforschung - Advances in Nutrition Research
330067 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
Modul PH 02 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition
330091 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden - zwei Parallelgruppen
330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul PH 03 Grundlagen von Public Health
330087 VO+SE Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Modul PH 04 Grundlagen der Gesundheitsförderung
330075 VO+SE Theorien der Gesundheitserziehung und -förderung
330110 SE Ernährungs- und Gesundheitspolitik
Modul PH 05 Bewegung und Gesundheit
330081 VO Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
330082 VO Empfehlungen und Richtlinien für Bewegung und Fitness
330083 UE Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
Modul PH 06 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie
330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
330062 VO Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
330072 VO Ernährungsepidemiologie
330092 UE Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Modul PH 07 Lebensmittel- und Ernährungspolitik
330009 VO+SE Verhaltenswissenschaftliche Aspekte der Ernährung
Modul PH 08 EU Basics - Public Health Nutrition
330023 VO Health Monitoring in Europa, Fallstudien
330084 VO+SE Entwicklung u. Struktur der EU in Bezug auf Ernährungs-, Gesundheitspolitik und Forschungsaktivität
Modul PH 09 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330033 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul PH 10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330013 VO Ernährungswissenschaftliche Aspekte bei internistischen Erkrankungen anhand von Fallbeispielen
330017 SE [en] International Nutrition Policy - Theory and Implementation
330033 VO+SE Molekular-physiologische Aspekte der Sporternährung
330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330052 UE Übungen zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330059 SE [en] Journal Club
330065 VO+SE Immunologisch relevante Aspekte von Lebensmittel - Probiotika und Nutrigenomics
330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul PH 11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul PH 12 Masterprüfung
D. Diplomstudium Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung
Erster Studienabschnitt
330001 UE Chemische Übungen (5ECTS/ 4SWS) - für Bachelorstudierende Ernährungswissenschaften Version 2013
330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
330021 VO Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
330031 UE Übungen zur Humanernährung I
330032 UE Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - Selbständiges Handeln im Unterricht
330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
330107 VO Allgemeine und anorganische Chemie - Teil der STEOP im Bachelor EW Version 2013
330109 VO Warenkunde-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel
330132 UE Übungen zur Physik
Zweiter Studienabschnitt
270032 VO Lebensmittelchemie I
330003 VO Ökologie und Landwirtschaft
330019 VO Biochemie
330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - für Bachelor Ernährungswissenschaften Version 2011 und DP Lehramt UF HÖK (2ECTS/2SWS)
330039 VO Lebensmittelrecht
330049 VO Lebensmitteltechnologie - Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
330054 UE Fachdidaktik der Lebensmittelverarbeitung
330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe
330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
330073 SE Spezielle Medien für Lehramt
330108 UE Übungen zur Humanernährung II
330093 VO+SE Methodik der Unterrichtslehre
E. Doktoratsstudium Ernährungswissenschaften
330029 VO [en] Ernährung und Gen Regulation
330035 SE Seminar zur Biofunktionalität von Lebensmitteln
330059 SE [en] Journal Club
330068 SE Chromatographie in der qualitativen und quantitativen Bioanalytik - Schwerpunkt HPLC
330069 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Doktoranden der Ernährungswissenschaften
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:39