Erster Studienabschnitt

• PRÜFUNG STEOP: Modulprüfung LA 2011 UF HÖK Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
• 330008 VO Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär - Teil der STEOP im Bachelorstudium Ernährungswissenschaften Version 2013, Version 2011 und im UF HÖK, Teil der STEP im Bach Version 2009
• 330021 VO Humanökologie - ökologische Grundlagen der Ernährung - Mensch und Biosphäre
• 330031 UE Übungen zur Humanernährung I
• 330032 UE Übungen zur Umsetzung des Lehrplans mit Stundengestaltung - Selbständiges Handeln im Unterricht
• 330042 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
• 330048 VO Einführung in Biologie und Botanik
• 330051 UE Einführung in die Laborpraxis
• 330103 VO Grundlagen der Chemie, 4ECTS (Bach UF HE)
• 330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
• 330109 VO Warenkunde II-Produktion und Qualität tierischer Lebensmittel