33.01. Studienrichtung Ernährungswissenschaften

300545 SE Effizientes Lernen - Repetitorium zu 300098 - Anatomie und Biologie der Tiere unter Einbeziehung von eLearning (Web Wista der Uni. Wien) und neuer Medien

330011 VO Stoffwechselphysiologie der Pflanze

330025 UE Biochemisches Praktikum (Parallelkurs) - Biochemisches Praktikum (für Ernährungswissenschafter, Teil der Biochemischen Übungen)

330026 UE Übungen zur Botanik - Übungen zur Botanik

330032 PR Übungen zur Physik - Übungen zur Physik

330038 VO Einführung in den biologischen Landbau - Einführung in den biologischen Landbau

330044 UE Chemische UE für Ernährungswissenschafter - Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter

330047 VO Einführung in Vorratshaltung und Vorratsschutz - Einführung in Vorratshaltung und Vorratsschutz

330049 UE Übungen zur Histologie und Zytologie

330062 UE UE Vorratshaltung und Vorratsschutz

330066 VO Botanik und allg. Biologie - Botanik und allgemeine Biologie

330079 UE Übungen zur Mikrobiologie - Übungen zur Mikrobiologie

330089 VO Einführung in die Betriebswirtschaftslehre - Einführung in die Betriebswirtschaftslehre

330092 VO Repetitorium Physik für Ernährungswissenschafter - Repetitorium Physik für Ernährungswissenschafter

1.1. Pflichtveranstaltungen

330045 UE Übungen zur Chemie für LA-BU und LA-HE - Übungen zur Chemie für Lehramtsstudien Biologie und Umweltkunde und Haushaltsökonomie und Ernährung

Zweiter Studienabschnitt

330057 UE Übungen zur Ernährungsphysiologie

330075 VO Lebensmittelchemie - Lebensmittelchemie

330078 VO Ernährungsphysiologie

330085 VO Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie - Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie Stoffwechselregulation

2.1. Pflichtfächer

330078 VO Ernährungsphysiologie

330074 SE Seminar zur Speziellen Ernährungslehre

330057 UE Übungen zur Ernährungsphysiologie

330056 VO+UE Einf.Experimentelle Ernährungsforschung - Einführung in die experimentelle Ernährungsforschung

330075 VO Lebensmittelchemie - Lebensmittelchemie

330065 UE Lebensmittelchemische Übungen - Lebensmittelchemische Übungen für Ernährungswissenschafter

330035 PR Lebensmittelanalytisches Praktikum

2.2. Schwerpunktfächer

2.2.1. Pflichtschwerpunkt für alle Studierende "Spezielle Ernährungslehre und Diätetik"

330100 VO Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus

330074 SE Seminar zur Speziellen Ernährungslehre

330013 VO Leistungsphysiologie/Sport u.Ernährung - Leistungsphysiologie/Sport und Ernährung

330036 VO Grundlagen der speziellen Diätetik

330012 VO [en] Ernährung und Immunologie - Ernährung und Immunologie/Nahrungsmittelallergien

330039 VO Gemeinschaftsverpflegung

330061 SE [en] Seminar nutritional epidemiology - Seminar nutritional epidemiology

330101 SE Ernährungs- und Gesundheitspolitik

330111 VO Grundlagen der speziellen Diätetik

2.2.2. Wahlschwerpunkte

2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"

330055 VO Verpackungstechnik - Verpackungstechnik

330095 VO Lebensmittelkennzeichnung - Food Labeling

330063 UE Methoden der sensorischen Analyse - Methoden der sensorischen Analyse

330003 VO+SE Qualitätsmanagement im Betrieb

330107 VO Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel

330030 VO Sicherheitsbeurteilung - Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel

2.2.2.2. "Psychologie der Ernährung/Ernährungsberatung"

330080 VO Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung - Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung und -information

330043 VO Soziologie der Ernährung - Soziologie der Ernährung

330027 VO+UE [en] ErnährungsepidemiologieNutritionepidemiology - Ernährungsepidemiologie

330070 VO Verbraucherberatung - Verbraucherberatung

2.2.2.3. "Ernährung und Umwelt"

330087 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung

330037 VO+SE Umweltbelastung / Umweltanalytik - Umweltbelastung / Umweltanalytik

330041 VO Umweltschutz und Umweltrecht - Umweltschutz und Umweltrecht

330040 UE Wasser-, Lebensmittel- und Betriebshygiene - Wasser-, Lebensmittel- und Betriebshygiene

330030 VO Sicherheitsbeurteilung - Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel

330039 VO Gemeinschaftsverpflegung

330033 VO [en] Global Nutrition - Global Nutrition

330094 SE Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern - Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern

2.2.2.4. "Ernährungsökonomie"

330084 VO Marktforschung - Marktforschung

330070 VO Verbraucherberatung - Verbraucherberatung

330091 VO Weltagrarmärkte - Weltagrarmärkte

330033 VO [en] Global Nutrition - Global Nutrition

330094 SE Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern - Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern

2.3. Freie Wahl

270262 VO Lebensmitteltechnologie - Strahlenkonservierung von Lebensmitteln (Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelanalytik III)

300073 SE Philosophisch-theologisch-biologisches Seminar - Philosophisch-theologisch-biologisches Seminar ( Unter Mitwirkung von Prof. Kattmann und Mag. Lengauer)

300545 SE Effizientes Lernen - Repetitorium zu 300098 - Anatomie und Biologie der Tiere unter Einbeziehung von eLearning (Web Wista der Uni. Wien) und neuer Medien

300666 VO Biotechnologie, Ökologie u. Lebensmittelproduktion - Methoden und Anwendungen der Biotechnologie, Genetik und Nanotechnologie in der Lebensmittelproduktion. Sicherheitsbeurteilung, Regelungen und ökologisch relevante Konsequenzen.

320083 VO Grundlagen d. Riechstoffchemie - (Vorlesung für Dissertanten, Diplomanden und Hörer der Studienrichtungen Chemie sowie Teil II der Vorlesung "Zusatz- und Fremdstoffe in Lebensmitteln" für Hörer der Studienrichtung Ernährungswissenschaften)

330005 VO Erste Hilfe - Erste Hilfe

330015 SE [en] Ernährungsökonomie in Entwicklungsländern - Ernährungsökonmie in Entwicklungsländern

330020 SE SE für Diplomanden und Dissertanten - Seminar für Diplomanden und Dissertanten (Strahlenbiologie)

330022 UE Übungen zur Nahrungszubereitung

330024 SE Seminar Wohngestaltung/Humanökologie - Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten

330033 VO [en] Global Nutrition - Global Nutrition

330038 VO Einführung in den biologischen Landbau - Einführung in den biologischen Landbau

330052 UE UE zu mikrobiologischen Fragen der Lebensmitteln - Übungen zu mikrobiologischen Fragen der Lebensmittelproduktion

330061 SE [en] Seminar nutritional epidemiology - Seminar nutritional epidemiology

330067 SE Seminar Doktoranden und Diplomanden - Seminar für Doktoranden und Diplomanden

330087 VO Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung

330088 UE Übungen zur Strahlenbiologie - Übungen zur Strahlenbiologie

330096 VO [en] Grundlagen von Public Health und Gesundheitspolitik

330102 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik

330105 UE Chemisches Proseminar (Ernährungsw.) - Chemisches Proseminar (Ernährungsw.)

330106 UE Übungen zur Planung epidemiologischer Studien

330101 SE Ernährungs- und Gesundheitspolitik

2.4. Betreuung wissenschaftlicher Arbeiten

330020 SE SE für Diplomanden und Dissertanten - Seminar für Diplomanden und Dissertanten (Strahlenbiologie)

330064 SE Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten für Diplomanden und Doktoranden

D. Lehramt Haushaltsökonomie und Ernährung

Erster Studienabschnitt

330005 VO Erste Hilfe - Erste Hilfe

330017 VO Buchhaltung und Kostenrechnung - Buchhaltung und Kostenrechnung

330022 UE Übungen zur Nahrungszubereitung

330023 VO Grundlagen der Wirtschaftslehre - Grundlagen der Wirtschafslehre

330024 SE Seminar Wohngestaltung/Humanökologie - Lebensraumgestaltung unter humanökologischen Aspekten

330026 UE Übungen zur Botanik - Übungen zur Botanik

330029 UE Übungen zur Ernährungslehre

330083 VO Biochemische Arbeitstechniken - Biochemische Arbeitstechniken (für Ernährungswiss., Teil der 8-stündigen Biochemischen Übungen)

Zweiter Studienabschnitt

330016 UE Projekte im Unterrichtsfach - Projekte im Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährungswissenschaften

330019 UE Übungen zur Unterrichtsgestaltung - Übungen zur Unterrichtsgestaltung (unter Berücksichtigung von geschlechtsspezifischen Anliegen)

330021 VO+UE Haushaltstechnik und Lebensmitteltechnik - Haushaltstechnik und Lebensmitteltechnik (unter Berücksichtigung gesellschaftskritischer, geschlechtsspezifischer Arbeitsteilung)

330036 VO Grundlagen der speziellen Diätetik

330057 UE Übungen zur Ernährungsphysiologie

330075 VO Lebensmittelchemie - Lebensmittelchemie

330078 VO Ernährungsphysiologie

330093 UE Projekte zur Lehrplan- und Stundengestaltung - Projekte zur Lehrplan- und Stundengestaltung

330111 VO Grundlagen der speziellen Diätetik

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:34