2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"

• 330025 VO Technologie der Getreideverarbeitung
• 330026 VO Technologie von Obst und Gemüse - (siehe unter Ankündigungen der BOKU Wien und Aushänge im Institut)
• 330079 VO Sensorische Analyse von Lebensmitteln
• 330083 UE Übungen zur sensorischen Analyse
• 330114 VO Technologie der Süßwaren, Fette und Öle - Technologie der Süßwaren, Fette und Öle