Schwerpunkt Ernährungsepidemiologie (Modul EP1-EP12)

Modul EP1 Integrative Humanernährung in der Ernährungsepidemiologie

• 330060 SE [ en ] Seminar nutritional epidemiology
• 330105 VO Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)

Modul EP2 Biostatistik, Bioinformatik in der Ernährungsepidemiologie

• 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene

Modul EP3 Datenverarbeitung und Dokumentation I

• 330075 VO Prinzipien der Datenaufbereitung und -analyse in ernährungsepidemiologischen Studien

Modul EP4 Datenverarbeitung und Dokumentation II

Modul EP5 Ernährungsepidemiologie

• 330072 VO Ernährungsepidemiologie
• 330092 UE Übungen zur Ernährungsepidemiologie

Modul EP6 Durchführung von epidemiologischen Studien

• 330095 VO Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
• 330096 UE Übungen zur Ermittlung des Ernährungsstatus

Modul EP7 Welternährung: Analyse und Zukunftsperspektiven

• 330064 VO Welternährung

Modul EP8 Grundlagen der Gesundheitsförderung

Modul EP9 Praktische Erfahrung I

• 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
• 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
• 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
• 330115 SE [ en ] Correct use of food composition data

Modul EP10 Praktische Erfahrungen II

• 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
• 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
• 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
• 330115 SE [ en ] Correct use of food composition data

Modul EP11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul EP12 Masterarbeit