Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)

Modul PH1 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition

• 330105 VO Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)

Modul PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition

• 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene

Modul PH3 Grundlagen von Public Health

• 330010 SE Ernährungs- und Gesundheitspolitik
• 330078 VO [ en ] Grundlagen von Public Health und Gesundheitspolitik

Modul PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung

Modul PH5 Bewegung und Gesundheit

• 330081 VO Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
• 330082 VO Empfehlungen und Richtlinien für Bewegung und Fitness
• 330083 UE Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)

Modul PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie

• 330072 VO Ernährungsepidemiologie

Modul PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik

• 330063 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung

Modul PH8 EU Basics - Public Health Nutrition

Modul PH9 Praktische Erfahrungen I

• 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
• 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
• 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
• 330115 SE [ en ] Correct use of food composition data

Modul PH10 Praktische Erfahrungen II

• 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
• 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
• 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
• 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
• 330115 SE [ en ] Correct use of food composition data

Modul PH11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit

Modul PH12 Masterprüfung