Modul 1 BACH (2009) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften (STEP)

• 330008 VO StEOP: Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
• 330012 VO Anatomie und Histologie des Menschen
• 330088 VO Grundlagen der Physiologie des Menschen
• 330001 VO Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter