Universität Wien

A[2] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2009)

Modul 1 BACH (2009) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften (STEP)
330008 VO StEOP: Ernährungslehre: angewandt und multidisziplinär
330012 VO Anatomie und Histologie des Menschen
330088 VO Grundlagen der Physiologie des Menschen
330001 VO Allgemeine und organische Chemie - für Ernährungswissenschafter
Modul 2 BACH (2009) Grundlagen der Biochemie und praktische Vertiefung der Chemie, Histologie und Zytologie
330044 UE Chemische UE für Ernährungswissenschafter
330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
330019 VO Grundlagen der Biochemie
Modul 3 BACH (2009) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
330021 VO Humanökologie - Mensch und Biosphäre
330048 VO Botanik und allgemeine Biologie für Ernährungswissenschaften
Modul 4 BACH (2009) Physik
330024 VO Physik für Ernährungswissenschafter
330032 UE Übungen zur Physik
Modul 5 BACH (2009) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
330003 VO Naturstoffchemie - Organische Chemie der Naturstoffe
330077 VO Analytische Chemie/Schwerpunkt Lebensmitteanalytik
Modul 6 BACH (2009) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
Modul 7 BACH (2009) Ernährung des Menschen I
330104 VO Ernährungslehre: Energiestoffwechsel, Makronährstoffe
330031 UE Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
Modul 8 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre I
Modul 9 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330006 UE Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330100 VO Ernährungswirtschaft
330110 PS Chemisches Proseminar - für Ernährungswissenschafter
Modul 10 BACH (2009) Hygienische, chemische und sensorische Aspekte der Lebensmittelquailität
330053 UE Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 1
330055 VO Lebensmitteltoxikologie
330103 UE Übungen zur Mikrobiologie und Hygiene - Kurs 2
Modul 11 BACH (2009) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE Übungen zur EDV und Biometrie
Modul 12 BACH (2009) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330011 VO Einführung in die Betriebswirtschaftslehre
330037 VO Konsumentenpolitik und Konsumentenschutz
330080 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium I - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330090 SE Seminar Lebensmittelrecht
330100 VO Ernährungswirtschaft
330110 PS Chemisches Proseminar - für Ernährungswissenschafter
Modul 13 BACH (2009) Ernährung des Menschen II
330015 VO Methoden der Ernährungserhebungen, Literaturrecherche und -auswertung, VO 3ECTS (BAK 06, BACH 09, B
330057 VO Ernährungslehre: Mikronährstoffe und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II
Modul 14 BACH (2009) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
330047 VO Pathophysiologie
Modul 15 BACH (2009) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
270032 VO Lebensmittelchemie I
330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
330049 VO Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
330050 UE Lebensmittelanalytisches Praktikum
330016 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
Modul 16 BACH (2009) Lebensmittelqualität
330039 VO Einführung in das Lebensmittelrecht
330046 VO Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit
Modul 17 BACH (2009) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
330056 VO Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik
Modul 18 BACH (2009) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:37