Universität Wien

B. Masterstudium Ernährungswissenschaften

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)
Modul MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
330029 VO Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
330052 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
Modul MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung
Modul MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie
330012 VO [en] Ernährung und Immunologie - Nahrungsmittelallergien
Modul MN4 Experimentelle Ernährungsforschung
330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
Modul MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik
330011 VO Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
Modul MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
330061 SE Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
330100 VO Nährstoffbasierte Empfehlungen und Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
Modul MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie
330025 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
Modul MN8 Ernährungssicherheit
330063 SE [en] Seminar zur Ernährungssicherheit
Modul MN9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330010 PR Statistik für Dissertanten und Diplomanden
330014 SE Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
330030 SE Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Modul MN10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330010 PR Statistik für Dissertanten und Diplomanden
330014 SE Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
330030 SE Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Modul MN11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul MN12 Masterarbeit
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)
Modul FQ1 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität
330029 VO Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
330052 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
Modul FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität
330038 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden
330075 VO Multivariate Analysemethoden
Modul FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion
330074 VO Verpackungstechnik
330095 VO Lebensmittelkennzeichnung - Food Labeling
Modul FQ4 Lebensmittelqualität
Modul FQ5 Lebensmittelsicherheit
330027 VO Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
Modul FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung
330003 VO Qualitätsmanagement im Betrieb
330071 VO Neue Entwicklungen in der Lebensmittelforschung
Modul FQ7 Umweltqualität
330037 VO+SE Risikoanalyse in der Umwelt - Fremdstoffe ("Schadstoffe") in der Nahrungskette : Risikoidentifikation, Risikoabschätzung, Risikomanagement und Risikokommunikation potenziell toxischer Schad- bzw. Fremdstoffe (Umweltkontaminanten, vergleichend dazu Rückstände, Gifte aus der Zubereitung von Lebensmitteln, natürliche Gifte)
Modul FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke
330002 SE Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
330033 VO [en] Global Nutrition
Modul FQ9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330010 PR Statistik für Dissertanten und Diplomanden
330014 SE Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
330030 SE Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Modul FQ10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330010 PR Statistik für Dissertanten und Diplomanden
330014 SE Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
330030 SE Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
Modul FQ11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul FQ12 Masterarbeit
Schwerpunkt Ernährungsepidemiologie (Modul EP1-EP12)
Modul EP1 Integrative Humanernährung in der Ernährungsepidemiologie
330029 VO Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
Modul EP2 Biostatistik, Bioinformatik in der Ernährungsepidemiologie
330038 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden
330075 VO Multivariate Analysemethoden
Modul EP3 Datenverarbeitung und Dokumentation I
Modul EP4 Datenverarbeitung und Dokumentation II
Modul EP5 Ernährungsepidemiologie
330033 VO [en] Global Nutrition
Modul EP6 Durchführung von epidemiologischen Studien
Modul EP7 Welternährung: Analyse und Zukunftsperspektiven
330002 SE Ernährungsprobleme in Entwicklungsländern
330033 VO [en] Global Nutrition
Modul EP8 Grundlagen der Gesundheitsförderung
330043 VO Soziologie der Ernährung
Modul EP9 Praktische Erfahrung I
330007 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330010 PR Statistik für Dissertanten und Diplomanden
330014 SE Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
330030 SE Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330076 SE [en] Correct use of food composition data
Modul EP10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330010 PR Statistik für Dissertanten und Diplomanden
330014 SE Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
330030 SE Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330076 SE [en] Correct use of food composition data
Modul EP11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul EP12 Masterarbeit
Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)
Modul PH1 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition
330029 VO Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
330060 SE [en] Seminar Human Nutrition (for Moduls MN1, FQ1, EP1, PH1)
Modul PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition
330038 PR Übungen zu Multivariate Analysemethoden
330075 VO Multivariate Analysemethoden
Modul PH3 Grundlagen von Public Health
Modul PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung
330043 VO Soziologie der Ernährung
Modul PH5 Bewegung und Gesundheit
Modul PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie
330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
Modul PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik
330025 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
Modul PH8 EU Basics - Public Health Nutrition
330070 SE Seminar in Public Health Nutrition-EU Basics
Modul PH9 Praktische Erfahrungen I
330007 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330010 PR Statistik für Dissertanten und Diplomanden
330014 SE Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
330030 SE Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
330052 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330076 SE [en] Correct use of food composition data
Modul PH10 Praktische Erfahrungen II
330007 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik - Präsentationstechniken, Sprechtechnik, Rhetorik, Kommunikation
330010 PR Statistik für Dissertanten und Diplomanden
330014 SE Seminar zur Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel - Safety evaluation of novel foods
330030 SE Seminar für Dissertanten und Diplomanden für Ernährungswissenschaften
330052 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmittel
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330076 SE [en] Correct use of food composition data
Modul PH11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul PH12 Masterprüfung

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:37