Universität Wien

A[2] Bachelorstudium Ernährungswissenschaften (Version 2009)

Modul 1 BACH (2009) Naturwissenschaftliche Grundlagen der Ernährungswissenschaften (STEP)
Modul 2 BACH (2009) Grundlagen der Biochemie und praktische Vertiefung der Chemie, Histologie und Zytologie
330034 UE Übungen zur Histologie und Zytologie
330044 UE Chemische Übungen für Ernährungswissenschafter
Modul 3 BACH (2009) Biologische Grundlagen/Ernährung und Gesundheit
Modul 4 BACH (2009) Physik
330032 UE Übungen zur Physik
Modul 5 BACH (2009) Naturstoffchemie und Analytische Chemie
Modul 6 BACH (2009) Praktische Vertiefung der Biochemie
330018 UE Biochemische Übungen - für Ernährungswissenschafter
330083 VO Biochemische Arbeitstechniken - (für Ernährungswissenschafter, Teil der 8-stündigen Biochemischen Übungen im Diplomstudium)
Modul 7 BACH (2009) Ernährung des Menschen I
330031 UE Übungen zur Ernährung des Menschen I einschließlich Ernährungsanthropometrie
Modul 8 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre I
330045 VO Biotechnologie und Gentechnik in der Lebensmittelproduktion
330101 VO Pflanzenproduktion
Modul 9 BACH (2009) Grundlagen der Lebensmittellehre II (Wahlpflichtmodul)
330005 VO Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
330006 UE Übungen zu Vorratshaltung und -schutz
330020 VO Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
330025 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
330033 VO [en] Global Nutrition
330039 VO Gemeinschaftsverpflegung
330047 VO Einführung in Vorratshaltung und Vorratsschutz
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330080 VO Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung - Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung und -information
330084 VO Markt- Meinungs- und Medienforschung
Modul 10 BACH (2009) Hygienische, chemische und sensorische Aspekte der Lebensmittelquailität
330049 VO Qualitätsbeurteilung und sensorische Analyse von Lebensmitteln
330065 VO Einführung in die Mikrobiologie und Hygiene
Modul 11 BACH (2009) Biometrie, Statistik und EDV
330004 UE Übungen zur EDV und Biometrie
330098 VO Einführung in die Biostatistik
Modul 12 BACH (2009) Wirtschaftslehre (Wahlpflichtmodul)
330005 VO Erste Hilfe einschließlich Unfallverhütung
330020 VO Bestrahlung: chemische und biologische Grundlagen- strahlenchemische Konservierung von Lebensmitteln
330023 VO Grundlagen der Wirtschaftslehre - Basics of economics
330025 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
330033 VO [en] Global Nutrition
330042 VO Weltagrarmärkte
330056 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
330080 VO Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung - Methoden und Konzepte der Ernährungsaufklärung und -information
330084 VO Markt- Meinungs- und Medienforschung
Modul 13 BACH (2009) Ernährung des Menschen II
330058 SE Ernährungswissenschaftliches Seminar
330108 UE Übungen zur Ernährung des Menschen II
Modul 14 BACH (2009) Spezielle Biochemie und Pathophysiologie
330085 VO Biochemische Stoffwechselregulationen inklusive Pathobiochemie
Modul 15 BACH (2009) Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie
330016 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter
330050 UE Lebensmittelanalytisches Praktikum
330051 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 1 - für Ernährungswissenschafter
Modul 16 BACH (2009) Lebensmittelqualität
Modul 17 BACH (2009) Spezielle Ernährungslehre und Diätetik
330013 VO Sport und Ernährung - Physiologische Grundlagen von Leistung, Training und Ernährung
330036 UE Übungen Lebensstil-/ernährungsassoziierte Erkrankungen/Diätetik - Basics of special dietetics
330081 VO Ernährungstherapie inklusive künstliche Ernährung
Modul 18 BACH (2009) Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit
330026 SE Wissenschaftliche Vertiefung und Bachelorarbeit

Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:37