Universität Wien

270010 VO Basics of Food Toxicology (2016W)

1.50 ECTS (1.00 SWS), SPL 27 - Chemie

Mi, 15:15-16 Uhr
HS 2
ab 12. Okt. 2016

Moodle

Details

max. 150 participants
Language: German, English

Examination dates

Lecturers

Classes (iCal) - next class is marked with N

  • Wednesday 05.10. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 12.10. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 19.10. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 09.11. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 16.11. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 23.11. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 30.11. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 07.12. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 14.12. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 11.01. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 18.01. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42
  • Wednesday 25.01. 15:15 - 16:00 Joseph-Loschmidt-Hörsaal Chemie EG Währinger Straße 42

Information

Aims, contents and method of the course

Fremdstoffmetabolismus, Grundprinzipien der Sicherheitsbewertung, toxikologisch relevante Stoffe in Lebensmitteln: genotoxische Pflanzeninhaltsstoffe, endokrine Disruptoren, Kontaminanten natürlichen Ursprungs, Kontaminanten aus Verarbeitungsprozessen

Frontaler Vortrag mit Power Point Folien

Assessment and permitted materials

Schriftliche Prüfung aus hauptsächlich offenen Fragen, Multiple Choice Fragen sind die Ausnahme, können aber vorkommen, keine Hilfsmittel

Minimum requirements and assessment criteria

Zum Bestehen der Prüfung sind 50% der Punkte notwendig.

Examination topics

siehe Inhalt

Reading list

Association in the course directory

LC-1, LCH II-1, Doktorat

Last modified: Mo 07.09.2020 15:41