2.2.2.1. "Food Production and Food Technology"

• 330025 VO Cereal Technology
• 330026 VO Processing Fruits and Vegetables - (siehe unter Ankündigungen der BOKU Wien und Aushänge im Institut)
• 330079 VO Sensory Evaluation of Foods
• 330083 UE Sensory Evaluation of Foods (practice)
• 330114 VO Technologie der Süßwaren, Fette und Öle - Technologie der Süßwaren, Fette und Öle