Fachvertiefung Lebensmittelchemie (50 ECTS)

Wahlmodulgruppe Chemie (30 ECTS)

• 270023 UE Anorganisch-chemisches Praktikum D - Koordinationschemie
• 270075 VO [ en ] Paramagnetism in Spectroscopy NMR, EPR and Hyperpolarization
• 270076 SE Seminar Bioanorganische Chemie
• 270100 UE Anorganisch-chemisches Praktikum A - Bioanorganische Chemie, Komplexchemie
• 270104 SE Journal Club Analytical Chemistry - für Master und Diplom Studien
• 270133 UE Organisch-chemisches Fortgeschrittenenpraktikum - Bioorganische Chemie
• 270137 PR Wahlbeispiele Peptid- und Proteinchemie
• 270151 SE [ en ] Nanobiotechnologie und klinische Anwendungen
• 270159 VO+SE [ en ] Nucleic Acid Biotechnology
• 270187 SE Organisch-chemisches Fortgeschrittenenseminar
• 270256 UE Forschungsbeispiel in Biophysikalischer Chemie
• 270257 SE Biophysikalisch Chemisches Kolloquium

Wahlmodulgruppe Lebensmittelchemie (20 ECTS)

• 270005 VO Lebensmittelchemie II
• 270006 VO Biochemie der Ernährung
• 270014 VO Kosmetik und Gebrauchsgegenstände - Recht und Warenkunde
• 270055 VO+UE Sensorik und Technologie von Fisch, Fleisch und Ei
• 270083 UE Lebensmitteltoxikologisches Praktikum
• 270086 PR Lebensmittelanalytisches Praktikum II
• 270087 SE Aktuelle Themen in der Lebensmittelanalytik und Lebensmitteltoxikologie
• 270097 VO Lebensmitteltoxikologie II
• 270099 VO Lebensmittelanalytik I
• 270102 VO Lebensmittelanalytik II