LMC-C1 Fachvertiefung (10 ECTS)

• 270010 VO Elektrophoretische und Chromatographische Trennmethoden
• 270083 UE Lebensmitteltoxikologisches Praktikum
• 270092 EX Exkursion Lebensmittelverarbeitung und -industrie
• 270114 VO Analysemethoden für Proteomics und Lipidomics
• 270160 VO Grundlagen der Molekularen Sensorik
• 270166 VO Omics of small molecules-Metabolomics/Lipidomics
• 270275 VO Chemometrie und Datenanalyse in der Multidimensionalen Analytik
• 270313 UE Übungen aus Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene
• 330012 VO Immunologische und genetische Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie - Food allergies
• 330037 VO Biofunktionalität von Lebensmitteln