Universität Wien

Master Ernährungswissenschaften (838 [1] - Version 2007) - auslaufend

Schwerpunkt Molekulare Ernährung (MN1-MN10)
MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)
330016 VO (DIGITAL) Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
330021 UE (DIGITAL) Übungen zur experimentellen Humanernährung
MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung (6 ECTS)
MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie (10 ECTS)
330055 VO (DIGITAL) Spezielle Diätetik - (patho)biochemische und (patho)physiologische Aspekte
330120 UE (DIGITAL) Übung zur Ernährung und Immunfunktion
MN4 Experimentelle Ernährungsforschung (7 ECTS)
MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik (9 ECTS)
330011 VO (DIGITAL) Zell- und Molekularbiologie - für Ernährungswissenschafter
MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
330033 VO [en] (DIGITAL) Global Nutrition
330061 SE (DIGITAL) Seminar zu Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
330100 VO (DIGITAL) Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie (6 ECTS)
MN8 Ernährungssicherheit (11 ECTS)
330064 VU [en] (DIGITAL) Food Safety
MN9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)
233060 UE [en] Science in Society Laboratories
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
330002 SE [en] (DIGITAL) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
330007 SE (GEMISCHT) Präsentationstraining
330025 VU (DIGITAL) Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
330029 VO+SE (DIGITAL) Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330030 SE [en] (DIGITAL) Interpretation of the current developments in nutrition-related research
330042 VO (DIGITAL) Vertiefende Humanernährung II
330052 UE (VOR-ORT) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
330069 SE (DIGITAL) Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
330152 VU (GEMISCHT) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
MN10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)
233060 UE [en] Science in Society Laboratories
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
330002 SE [en] (DIGITAL) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
330007 SE (GEMISCHT) Präsentationstraining
330025 VU (DIGITAL) Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
330029 VO+SE (DIGITAL) Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330030 SE [en] (DIGITAL) Interpretation of the current developments in nutrition-related research
330042 VO (DIGITAL) Vertiefende Humanernährung II
330052 UE (VOR-ORT) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
330069 SE (DIGITAL) Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
330152 VU (GEMISCHT) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (FQ1-FQ10)
FQ1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (14 ECTS)
330016 VO (DIGITAL) Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
330021 UE (DIGITAL) Übungen zur experimentellen Humanernährung
FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität (8 ECTS)
330175 VU (DIGITAL) Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion (9 ECTS)
330074 VO (DIGITAL) Lebensmittelverpackungen und -kennzeichnung - für Studierende im Masterstudium Ernährungswissenschaften
FQ4 Lebensmittelqualität (14 ECTS)
330027 VU (GEMISCHT) Wasser- und Lebensmittelqualität und -hygiene
FQ5 Lebensmittelsicherheit (6 ECTS)
330080 VO+SE (DIGITAL) Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel, VO+SE - Safety evaluation of novel foods
FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung (11 ECTS)
330003 VO (DIGITAL) Qualitätsmanagement im Betrieb
330071 VO (DIGITAL) Neue Entwicklungen in der Lebensmittelproduktion
FQ7 Umweltqualität (6 ECTS)
FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke (6 ECTS)
330033 VO [en] (DIGITAL) Global Nutrition
FQ9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)
233060 UE [en] Science in Society Laboratories
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
330002 SE [en] (DIGITAL) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
330007 SE (GEMISCHT) Präsentationstraining
330025 VU (DIGITAL) Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
330029 VO+SE (DIGITAL) Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330030 SE [en] (DIGITAL) Interpretation of the current developments in nutrition-related research
330042 VO (DIGITAL) Vertiefende Humanernährung II
330052 UE (VOR-ORT) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
330069 SE (DIGITAL) Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
330152 VU (GEMISCHT) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
FQ10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)
233060 UE [en] Science in Society Laboratories
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
330002 SE [en] (DIGITAL) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
330007 SE (GEMISCHT) Präsentationstraining
330025 VU (DIGITAL) Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
330029 VO+SE (DIGITAL) Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330030 SE [en] (DIGITAL) Interpretation of the current developments in nutrition-related research
330042 VO (DIGITAL) Vertiefende Humanernährung II
330052 UE (VOR-ORT) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
330069 SE (DIGITAL) Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
330152 VU (GEMISCHT) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
Schwerpunkt Public Health Nutrition (PH1-PH10)
PH1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung (11 ECTS)
330016 VO (DIGITAL) Ernährungsökologie - Ernährungsökologie in der Forschung
330021 UE (DIGITAL) Übungen zur experimentellen Humanernährung
PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition (8 ECTS)
330175 VU (DIGITAL) Multivariate Analysenmethoden und ihre Anwendungen in den Ernährungswissenschaften
PH3 Grundlagen von Public Health (6 ECTS)
PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung (11 ECTS)
PH5 Bewegung und Gesundheit (7 ECTS)
330081 VU (GEMISCHT) Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie (14 ECTS)
330100 VO (DIGITAL) Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
330152 VU (GEMISCHT) Praktische Datenaufbereitung- und analyse - Arbeiten mit R
PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik (9 ECTS)
330074 VO (DIGITAL) Lebensmittelverpackungen und -kennzeichnung - für Studierende im Masterstudium Ernährungswissenschaften
PH8 EU Basics - Public Health Nutrition (8 ECTS)
PH9 Praktische Erfahrungen I (7 ECTS)
233060 UE [en] Science in Society Laboratories
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
330002 SE [en] (DIGITAL) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
330007 SE (GEMISCHT) Präsentationstraining
330025 VU (DIGITAL) Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
330029 VO+SE (DIGITAL) Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330030 SE [en] (DIGITAL) Interpretation of the current developments in nutrition-related research
330042 VO (DIGITAL) Vertiefende Humanernährung II
330052 UE (VOR-ORT) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
330069 SE (DIGITAL) Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften
PH10 Praktische Erfahrungen II (9 ECTS)
233060 UE [en] Science in Society Laboratories
270119 VO Freie Radikale und Antioxidantien - Relevanz, Reaktionen und Analytik
330002 SE [en] (DIGITAL) Gender, Internationale Ernährungssicherung und Entwicklung - Gender, Nutrition & Development
330007 SE (GEMISCHT) Präsentationstraining
330025 VU (DIGITAL) Systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen in den Ernährungswissenschaften
330029 VO+SE (DIGITAL) Klinische und pathophysiologische Aspekte von Ernährung und Stoffwechsel
330030 SE [en] (DIGITAL) Interpretation of the current developments in nutrition-related research
330042 VO (DIGITAL) Vertiefende Humanernährung II
330052 UE (VOR-ORT) Übungen zu mikro- und molekularbiologischen Fragen in der Lebensmittelproduktion
330069 SE (DIGITAL) Anleitung zum wissenschaftlichen Arbeiten - für Masterstudierende der Ernährungswissenschaften

Letzte Änderung: Fr 25.06.2021 02:04