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Vorlesungsverzeichnis 2007S
Studienprogrammleitung 33 - Ernährungswissenschaften
33.01. Studienrichtung Ernährungswissenschaften
A. Diplomstudium Ernährungswissenschaften
Zweiter Studienabschnitt
2.2. Schwerpunktfächer
2.2.2. Wahlschwerpunkte
2.2.2.1. "Lebensmittelproduktion und -technologie"
330003
VO+SE
Qualitätsmanagement im Betrieb
-
Qualitätsmanagement im Betrieb
330030
VO
Sicherheitsbeurteilung
-
Sicherheitsbeurteilung neuartiger Lebensmittel
330054
VO
Technologie der Fleischverarbeitung
-
Technologie der Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Eiern
330055
VO
Verpackungstechnik
-
Verpackungstechnik
330063
VO+UE
Methoden der sensorischen Analyse
-
Methoden der sensorischen Analyse
Letzte Änderung:
Mi 13.06.2018 00:34
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