B. Masterstudium Ernährungswissenschaften
Schwerpunkt Molekulare Ernährung (Modul MN1-MN12)
Modul MN1 Molekulare Ernährung als Basis der Integrativen Humanernährung
Modul MN2 Biostatisitk, Bioinformatik und Molekulare Ernährung
- 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul MN3 Stoffwechselphysiologie und Ernährungstherapie
Modul MN4 Experimentelle Ernährungsforschung
- 330028 UE Übungen zu Methoden der experimentiellen Ernährungsforschung
- 330062 VO Methoden d.experimentellen Ernährungsforschung,der Genetik u.molekularer Mechanismen i.d. Ernährung
- 330076 VO [ en ] Qualitätskontrollsysteme, Prinzipien von GLP - Basic concepts in Mtreology as supplied to Quality Control Sytems and Good Laboratory ractices,Application of metrological principles to strengthen food and nutritional measurements
Modul MN5 Grundlagen der Molekularbiologie und Genetik
- 330029 VO [ en ] Ernährung und Gen Regulation
Modul MN6 Nährstoffbedarf und Gesundheitliche Aspekte
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul MN7 Ernährungskultur und Ernährungsepidemiologie
- 330063 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
- 330072 VO Ernährungsepidemiologie
Modul MN8 Ernährungssicherheit
Modul MN9 Praktische Erfahrungen I
- 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
- 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul MN10 Praktische Erfahrungen II
- 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
- 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330102 UE Umwelt-Gesundheits-Interaktionen - Molekulare Epidemiologie und Epigenetik für Ernährungswissenschafter
Modul MN11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul MN12 Masterarbeit
Schwerpunkt Lebensmittelqualität und -sicherheit (Modul FQ1-FQ12)
Modul FQ1 Integrative Humanernährung und Lebensmittelqualität
Modul FQ2 Biostatistik, Bioinformatik und Lebensmittelqualität
- 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul FQ3 Spezielle Aspekte der Lebensmittelproduktion
- 330073 VO [ en ] Moderne Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion
Modul FQ4 Lebensmittelqualität
- 330016 UE Übungen zur sensorischen Analyse
- 330061 VO Qualität pflanzlicher Lebensmittel
- 330074 VO Wasser- und Lebensmittelqualität
- 330099 VO Qualität tierischer Lebensmittel
- 330113 VO Sensorische Analyse von Lebensmitteln
Modul FQ5 Lebensmittelsicherheit
Modul FQ6 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung
Modul FQ7 Umweltqualität
- 300157 SE Umwelt, Ernährung und Gesundheit-humanökologische Aspekte
- 330087 VO Umweltschutz und Ziele und Wege des Lobbyismus für eine gesunde Umwelt
Modul FQ8 Lebensmittel für spezielle Ernährungszwecke
Modul FQ9 Praktische Erfahrungen I
- 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
- 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
Modul FQ10 Praktische Erfahrungen II
- 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
- 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
Modul FQ11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul FQ12 Masterarbeit
Schwerpunkt Ernährungsepidemiologie (Modul EP1-EP12)
Modul EP1 Integrative Humanernährung in der Ernährungsepidemiologie
- 330060 SE [ en ] Seminar nutritional epidemiology
- 330105 VO Angewandte Ernährung, ein multidisziplinäres Zell-Populations-Konzept (Fallstudien)
Modul EP2 Biostatistik, Bioinformatik in der Ernährungsepidemiologie
- 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul EP3 Datenverarbeitung und Dokumentation I
Modul EP4 Datenverarbeitung und Dokumentation II
Modul EP5 Ernährungsepidemiologie
- 330072 VO Ernährungsepidemiologie
- 330092 UE Übungen zur Ernährungsepidemiologie
Modul EP6 Durchführung von epidemiologischen Studien
- 330095 VO Ermittlung des Ernährungsstatus in ernährungsepidemiologischen Studien
- 330096 UE Übungen zur Ermittlung des Ernährungsstatus
Modul EP7 Welternährung: Analyse und Zukunftsperspektiven
- 330064 VO Welternährung
Modul EP8 Grundlagen der Gesundheitsförderung
Modul EP9 Praktische Erfahrung I
- 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
- 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330115 SE [ en ] Correct use of food composition data
Modul EP10 Praktische Erfahrungen II
- 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
- 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330115 SE [ en ] Correct use of food composition data
Modul EP11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul EP12 Masterarbeit
Schwerpunkt Public Health Nutrition (Modul PH1-PH12)
Modul PH1 Integrative Humanernährung und Public Health Nutrition
Modul PH2 Biostatistik, Bioinformatik und Public Health Nutrition
- 330097 VO Biostatistik für Fortgeschrittene
Modul PH3 Grundlagen von Public Health
- 330010 SE Ernährungs- und Gesundheitspolitik
- 330078 VO [ en ] Grundlagen von Public Health und Gesundheitspolitik
Modul PH4 Grundlagen der Gesundheitsförderung
Modul PH5 Bewegung und Gesundheit
- 330081 VO Einfluss von Bewegung und Sport auf die Gesundheit
- 330082 VO Empfehlungen und Richtlinien für Bewegung und Fitness
- 330083 UE Energieverbrauch und Physical Activity Levels (PAL)
Modul PH6 Ermittlung des Ernährungsstatus und Ernährungsepidemiologie
- 330072 VO Ernährungsepidemiologie
Modul PH7 Lebensmittel- und Ernährungspolitik
- 330063 VO Kulturgeschichte der Ernährung - Kulturgeschichte der Ernährung
Modul PH8 EU Basics - Public Health Nutrition
Modul PH9 Praktische Erfahrungen I
- 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
- 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330115 SE [ en ] Correct use of food composition data
Modul PH10 Praktische Erfahrungen II
- 330014 SE Medienkunde und Unterrichtstechnik
- 330030 SE Ernährungswissenschaftliches Kolloquium - Aktuelle Aspekte der Ernährungswissenschaften
- 330089 UE UE zu mikrobiologischen und molekularbiologischen Fragen der Lebensmitteln
- 330094 SE Methoden der Genetik und molekulare Mechanismen der Ernährung
- 330115 SE [ en ] Correct use of food composition data
Modul PH11 Wissenschaftliche Vertiefung und Masterarbeit
Modul PH12 Masterprüfung
Letzte Änderung: Mi 13.06.2018 00:35