Modul 15 BAKK (2006) Lebensmittelchemie und -technologie

• 270032 VO Lebensmittelchemie I
• 330071 VO Lebensmittelchemie - Zusatzvorlesung für Ernährungswissenschaften
• 270117 VO Lebensmittelchemie - Fette und kohlenhydrathältige Lebensmittel
• 330049 VO Lebensmitteltechnologie: Chemische und physikalische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
• 330050 UE Lebensmittelanalytisches Praktikum
• 330016 UE Lebensmittelchemische Übungen Kurs 2 - für Ernährungswissenschafter